一週間ぶりのご無沙汰です。
木下であります。
遅刻ぎみ、ギリギリセーフであります。(-.-;)
さて、いきなりですが今週は男の料理 パート1です。
おまけにいきなりデザートです。
なぜかと言いますと、ホワイトデーのお返しをなかなか買いに行けず、
昨日の祝日（20日）に作ったからです。
さてレシピです。
＜ヨーグルトケーキ＞
・ふつうのヨーグルト3個パック（100円）
・ホイップクリーム 200CC（150円くらい）
・牛乳100CCくらい
・ゼライス（ゼラチンの素） 大さじ2 （5㌘×6袋で200円位）
・レモン汁 1個～1個半分（お好みの量）
・砂糖 （これもお好みで）
あとはトッピングに苺やキウイなど、好みの果物をのせてあげると、
見映えも良くなります。(^o^)
さて始めましょうか！
1・まず牛乳を人肌に温めておき、ゼライスを少量のお湯で溶かしておきます。
おっと、レモンも搾っておくのを忘れずにネ。
2・ホイップクリームをハンドミキサーか、無ければユア・ハンド（笑）で、
ツノが立つまで良くかきまぜます。
3・ツノが立ったら、ヨーグルト、牛乳、ゼライス、レモン汁を適当に入れながら
よく混ぜましょう。
4・混ざったら味見をしてみて、甘味と酸味のバランスを砂糖とレモン汁で、
お好みで調整してチョンマゲ。
あとは容器に入れて、冷蔵庫で30分～1時間くらい冷やして、
固まったら出来上がりでおま。
トッピングは冷やす前に入ると、溺れてしまうので、
ちょっと冷やしてから、表面を指で少し固まってきてるのを確認してから
乗せた方がいいです。
さあ、これでヨーグルトケーキの完っ成～です！
簡単でしょ？
出来上がりが、上の写真です。
初めて内容と写真が一致しましたね。ハッハッハ
あと、容器に入れてた後、下からとんとん叩くと気泡が抜けて、
表面が滑らかになるそうです。
自分はやり忘れてブツブツになっちゃいました…
みなさんも作ってみて下さい。
マジおいしいです(^o^)
ウチの子供もよろこんで食べてましたよ！（一人で3分の2も食べちゃいました！）
ではパート2もお楽しみに！
また来週～
男の料理 PART．1
美味しいはなし
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3月 212008
