ぷらむ庵の「ダイヤモンド梅」

お土産に頂きました。
ぷらむ庵の「ダイヤモンド梅」
大きな梅の上には金箔。ひとつづつパッケージされた梅干し。。。。
つやつやです。
実はワタクシ、梅干しが苦手でして。。。
20年以上ほぼ食べたことがなかったのですが、
きっと美味しいのだろう。。。と、ちょっと食べてみました。
すっぱ甘い。
梅干しの香りというよりは、プラムや杏のような香りがします。
後味もよく香りもよく、こんな梅干しなら食べられるんだぁー。
と、またひとつ苦手なものを克服できた模様です。
つやつやぴかぴか、とてもおいしかったです。
ごちそうさまでした。
ぷらむ庵のサイトを見てみたら、梅ジャムとかもおいしそう。。。。